Tytuł naszego projektu nawiązuje do produktu lokalnego odkrytego podczas realizowanych przez nas w roku 2022 warsztatów kulinarnych, jakim są piecki nazywane także gomółkami. Jest to typ zapomnianego podsuszanego sera, stanowiącego element dziedzictwa kulinarnego i kulturowego naszego regionu. Niniejszy projekt jest inspirowany produktami lokalnymi, ze szczególnym uwzględnieniem piecków i innych produktów, które chcemy poznać a jednocześnie promować jako lokalne dziedzictwo. Projekt ma za zadanie pogłębienie świadomości miejsca i rozwijanie patriotyzmu kulinarnego, jako formy pokojowej i prospołecznej manifestacji świadomości narodowej i regionalnej.